Пивоварня Bootleggers Brewing из Дании предлагает органический пилснер ØKO Pilsner. Этот сорт представляет собой нефильтрованное и непастеризованное пиво, выполненное в классическом стиле пилснера. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются традиционные рецептуры и современный подход к крафтовому пивоварению. Сорт рассчитан на ценителей органических продуктов и любителей классических лагеров, ищущих чистый вкус без излишней сложности.