Пиво OYO Bourbon Barrel-aged Provincial производится пивоварней Terrestrial Brewing Company в Кливленде, штат Огайо, США. Это американский стаут, в котором сочетаются классические для стиля плотность и солодовый профиль с копчёными нотами и выдержкой в бочках из-под бурбона OYO. Пивоварня применяет метод выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку характерные ванильные и пряные тона, интегрированные в основной вкус. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и экспериментами с бочковой выдержкой.