Пивоварня O/O Brewing из Гётеборга, Швеция, представляет английский ячменное вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт относится к категории крепких элей с насыщенным солодовым профилем, характерным для классической британской традиции. Производственный подход включает длительное кипячение сусла для получения глубоких карамельных тонов и последующую выдержку в дубовых бочках, что придает пиву сложные ванильные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных крепких сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на характер напитка.