Økологический India Pale Ale от пивоварни Herslev Bryghus, расположенной в городе Херслев, регион Зеландия, Дания, представляет собой американский IPA, созданный с соблюдением принципов органического земледелия. Этот сорт крафтового пива вдохновлён американской традицией IPA, что выражается в выраженной хмелевой горчинке и насыщенном вкусе с ароматами цитруса, фруктов и цветов. Пивоварня использует для производства исключительно органический солод, что является отличительной стороной этого пива. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, которые уделяют внимание не только вкусовому профилю, но и экологичности производства.