Пасс зе Квассия - Киви Строберри

Описание вкуса и стиля

Long Beach Beer Lab, расположенная в городе Лонг-Бич, США, представляет крафтовый напиток Pass the Kvassia - Kiwi Strawberry, выполненный в стиле квас. Этот сорт сочетает традиционную основу из домашней хлебной закваски с современными фруктовыми добавками, используя смешанную ферментацию и повторно вводя в затор потраченные киви и клубнику. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и исторических ферментированных напитков, ищущих лёгкие и освежающие варианты. Его производственный процесс, включающий использование собственного хлеба на закваске, обеспечивает характерную лёгкую кислотность и тонкие фруктовые оттенки.