Monkey Paw Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет тройной IPA Simius Maximus With Grapefruit. Этот сорт является крафтовым пивом, в котором сочетаются интенсивность тройного IPA и яркие цитрусовые ноты грейпфрута. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Сан-Диего и известна экспериментальным подходом, часто дополняя классические стили неожиданными ингредиентами. Сорт рассчитан на опытных ценителей крафтового пива, ищущих насыщенные и сложные вкусовые профили, а его рецептура включает сухую охмелку для усиления ароматической составляющей.