Уайлд Ист Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Yeast Ale от пивоварни Seven Brides Brewing (Силвертон, штат Орегон, США) представляет собой американский вайлд эль, сорт, для которого характерно использование диких дрожжей и бактерий. Производство сосредоточено на создании сложных, терпких и фруктовых профилей, достигаемых за счёт спонтанного или контролируемого брожения. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации. Пиво обладает глубоким и многослойным вкусом, формируемым в процессе длительного созревания.