Vanilla IPA — американский крафтовый эль от пивоварни Seven Bridges Grille and Brewery, расположенной в Джэксонвилле, штат Флорида. Этот сорт представляет собой ванильную интерпретацию классического американского IPA, где традиционная хмелевая горчинка сочетается со сладковатыми тонами натуральной ванили. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая в своём ассортименте как проверенные стили, так и подобные экспериментальные варианты. Напиток рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными сочетаниями в рамках известных стилей, и отличается сбалансированным вкусом, где ваниль не перекрывает характерную для IPA хмелевую основу.