Old Woody Bourbon Barrel IPA — это имперский IPA от пивоварни Seven Bridges Grille and Brewery, расположенной в Джэксонвилле, штат Флорида, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивная хмелевая горчинка, характерная для американских IPA, и выдержка в бочках из-под бурбона. Пивоварня использует классические методы крафтового пивоварения с акцентом на локальные ингредиенты, ориентируясь на ценителей насыщенных и сложных сортов. Выдержка в дубовых бочках придает пиву отчетливые ванильные и древесные ноты, создавая многогранный вкусовой профиль.