Пивоварня Balanced Rock Brewing из города Колони, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский пастри-стаут. Этот сорт сочетает классическую плотную основу имперского стаута с современными десертными нотами, что характерно для направления пастри. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными вкусовыми профилями. В аромате и вкусе этого стаута чётко выражены оттенки горького шоколада и сочной апельсиновой цедры, создающие гармоничное и яркое сочетание.