Пивоварня Foothills Brewing из города Уинстон-Сейлем, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт Hoppyum создан с добавлением можжевеловых ягод, цедры лимона, ромашки и бадьяна, что формирует его сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций IPA, которые ищут нестандартные сочетания хмелевой горечи и ботанических оттенков. Отличительной стороной этого пива является его дополнительная фильтрация через специальную колонну Randall непосредственно на пивоварне, что усиливает насыщенность вкуса и аромата.