Зот

Описание вкуса и стиля

Zot — это графф, произведенный пивоварней Vercierderij в Роттердаме, Нидерланды. Напиток представляет собой гибридный стиль, объединяющий элементы сидра и пива, в данном случае — за счет смешивания выдержанного в бочке сидра с ламбиком разной выдержки. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных ферментированных напитков, с использованием необработанных яблок и груш из традиционных садов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где фруктовая свежесть сочетается с характерной для ламбика сложностью и кремовой текстурой.