Квас

Описание вкуса и стиля

2050 State Brewing Co из города Кэмп-Хилл, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовый напиток, стилизованный под традиционный русский квас. Этот сорт производится с использованием значительного количества ржаного и пumpernickel хлеба, что придает ему характерные хлебные и пряные ноты. Для брожения применяется закваска, полученная от местной пекарни, что подчеркивает связь с локальным сообществом и ремесленными традициями. Напиток ориентирован на ценителей, интересующихся историческими и региональными ферментированными напитками, а также на локальную аудиторию, ищущую нестандартные крафтовые варианты.