Блэк Каррэнт Саур

Black Currant Sour — это фруктовый кислый эль в стиле Berliner Weisse, произведенный пивоварней Finnegans Brew Co. из Миннеаполиса, США. Пиво создается с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, что обеспечивает сложный и сбалансированный профиль, а затем выдерживается в дубовых бочках в течение пяти месяцев вместе с пюре черной смородины. Такой подход к производству позволяет добиться гармоничного сочетания яркой кислотности, легкой древесной ноты и насыщенного ягодного вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными кислыми сортами и бочковой выдержкой.