Dunkel Weiss от пивоварни Gorilla Brewery, расположенной в городе Химки Московской области, представляет собой тёмный вайцен (Dunkelweizen) — немецкий стиль пшеничного пива. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для стиля бананово-гвоздичные тона с лёгкими карамельными и хлебными нотами, характерными для тёмного солода. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая классические европейские стили, адаптированные для российских ценителей крафта. Пиво обладает мягким телом и умеренной газированностью, что делает его гармоничным и сбалансированным представителем категории тёмных пшеничных элей.