Пивоварня Zydeco Brew Werks из города Тампа, США, предлагает крафтовое пиво Pablo IPA, выполненное в американском стиле IPA. Этот сорт сочетает классические для направления цитрусовые и хвойные тона с характерной травянистой нотой. Пиво производится с акцентом на локальный рынок Флориды, используя современные подходы к хмелеванию. Pablo IPA ориентировано на ценителей американских IPA, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания нескольких сортов хмеля.