Blonde Ale от пивоварни Pablo's Beer производится в мексиканском городе Капилья-де-Гуадалупе, штат Халиско. Это светлое пиво, относящееся к стилю Blonde Ale, с умеренным телом и золотистыми тонами. В его аромате и вкусе присутствуют отчётливые ноты солода, лёгкий медовый оттенок и свежая травянистая хмелевая горчинка. Сорт ориентирован на любителей сбалансированных и легко пьющихся элей, а его производство сочетает классическую рецептуру с использованием местных ингредиентов.