Американ Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, специализируется на производстве крафтового пива, в частности, американских вайлд элей. Этот сорт представляет собой ферментированное с использованием диких дрожжей и бактерий пиво, для которого характерны сложные кислые и фруктовые ноты. Пивоварня делает акцент на методах спонтанного и смешанного брожения, что позволяет создавать напитки с глубоким и развивающимся вкусовым профилем. Данный эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения, и является примером сочетания классических бельгийских техник с американским подходом к хмелевым ароматам.