Пери производства Ross on Wye Cider & Perry из английского города Росс-он-Уай, Херефордшир, представляет собой традиционный напиток, изготовленный из грушевого сусла. Этот сидр относится к стилю «Перри» и создан с использованием диких дрожжей для спонтанного брожения, что характерно для классических методов региона. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных фермерских сидров, интересующихся натуральным брожением и терруарными особенностями. Его производство основано на использовании одного сорта груш урожая 2017 года, что позволяет сохранить и передать уникальный характер конкретного сезона.