Star Fawker Pale Ale — это крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale, производимое пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США. Сорт характеризуется мутным, или «хейзи», внешним видом и сочетает в себе современные подходы к хмелеванию с классической основой эля. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих насыщенный аромат и мягкую текстуру. Вкусовой профиль этого пайл-эля формируется за счёт использования специальных дрожжей и методов сухого охмеления, что обеспечивает выраженный фруктовый и цитрусовый букет.