Пиво New IPA V.2 от пивоварни Mikkeller (Копенгаген, Дания) представляет собой американский IPA, демонстрирующий современный подход к классическому хмелевому стилю. Пивоварня известна сочетанием экспериментальных рецептур с точным соблюдением технологий, ориентируясь на международную аудиторию ценителей крафтового пива. Этот сорт является частью линейки, где каждая версия отражает тонкую настройку баланса между горечью и ароматикой. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт характерную цитрусовую и сосновую палитру.