Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру с экспериментальным подходом, включая добавление имбиря и хвои, а также выдержку в бочках из-под сотерна. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными вариантами и нестандартными ингредиентами. Выдержка в винных бочках придаёт напитку дополнительные винные и древесные тона, создавая многослойный вкусовой профиль.