Ваза Спонтанэль

Описание вкуса и стиля

Vasa Spontanale от пивоварни Mikkeller (Копенгаген, Дания) представляет собой ламбик, сброженный дикими дрожжами в соответствии с традиционным бельгийским методом. Этот сорт относится к категории спонтанно сброженных элей, для производства которых характерна длительная выдержка в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и аутентичных бельгийских стилей, ищущих глубину вкуса и ароматическую сложность. Его производство подразумевает естественное брожение, что придаёт напитку характерную сухую, винную и часто кислую ноту, формирующую многогранный профиль.