Касу Вайн А Лот

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле IPA, ферментированное с использованием сакэ касу и выдержанное на виноградных шкурках сира. Этот сорт демонстрирует экспериментальный подход, характерный для современного крафта, сочетая традиционные для IPA хмелевые профили с элементами виноделия. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных вкусов, интересующихся инновационными методами пивоварения. Использование сакэ касу и виноградной выдержки придает напитку многослойный и сухой вкусовой профиль, что отличает его в категории специальных IPA.