Пиво Spontangreenapple от пивоварни Mikkeller (Копенгаген, Дания) представляет собой фруктовый ламбик — сорт, в котором сочетаются традиции спонтанного брожения и современные вкусовые эксперименты. Этот кислый эль с добавлением зелёного яблока выдерживается в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную сложность и сухую, винную структуру. Подход пивоварни заключается в создании ярких и запоминающихся интерпретаций классических стилей, ориентированных на ценителей крафтового пива и поклонников бельгийских традиций. Использование натуральных ингредиентов и длительная выдержка обеспечивают напитку сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.