Пивоварня Apis Meadery, расположенная в городе Карнеги, штат Пенсильвания, США, производит медовуху Lemon Bourbon, относящуюся к категории медовух с дополнительной выдержкой. Этот напиток представляет собой лимонную медовуху, прошедшую стадию созревания в бочках из-под бурбона, что является её отличительной особенностью. Подобная технология позволяет получить сложный вкусовой профиль, где яркая цитрусовая кислинка гармонично сочетается с ванильными и дубовыми нотами от древесины. Сорт ориентирован на ценителей крафтовой медовухи, интересующихся экспериментами с выдержкой и нетривиальными вкусовыми сочетаниями.