Пивоварня Acoustic Ales Brewing Experiment из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Hit Me в стиле Imperial IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для американских IPA хмелевых профилей с высокой плотностью и крепостью, характерной для двойных версий. Пиво производится с акцентом на интенсивный аромат и насыщенный вкус, что достигается за счёт использования значительного количества хмеля как на стадии варки, так и при сухом охмелении. Hit Me ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих яркие и выразительные варианты IPA, а его вкусовой профиль формируется за счёт тщательно подобранного сочетания нескольких сортов хмеля.