Ванилла Кёльш

Описание вкуса и стиля

Vanilla Kolsch — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Congregation Brewery & Cocina в городе Лонг-Бич, США, штат Калифорния. Напиток представляет собой ванильную вариацию классического кёльша, немецкого светлого эля верхового брожения, который затем проходит холодное дозревание, как лагер. Пивоварня сочетает традиционные рецептуры с современными ингредиентами, ориентируясь на локальную аудиторию, ценящую доступные и сессионные сорта. Добавление натуральной ванили придает пиву мягкие сладковатые тона, гармонично дополняющие чистый солодовый профиль и легкую хмелевую горчинку.