Керрент Соур Эль

Описание вкуса и стиля

BlackFont Brewhouse, расположенная в Марриквилле, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Ale с добавлением ягод. Этот сорт представляет собой кислый эль, настоянный на чёрной и красной смородине и выдержанный в течение двенадцати месяцев. Производственный подход сочетает классическую методику сбраживания для кислых сортов с длительной выдержкой, что позволяет добиться сложного вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями, а его отличительной стороной является гармоничное сочетание яркой кислотности и насыщенных ягодных тонов, полученное за счёт продолжительной выдержки.