Пиво Brett the Hitman Hart — это крафтовый фермерский эль в стиле сезон, произведенный пивоварней John Harvard’s Brewery & Ale House, расположенной в Стамфорде, штат Коннектикут, США. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современным крафтовым подходом, используя брожение с дикими дрожжами бреттаномицетами. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных сортов, интересующихся экспериментальными фермерскими элями. Его вкусовой профиль формируется за счет характерной для диких дрожжей сухой, чуть кисловатой и функи-нотками, что создает многогранный и запоминающийся характер.