Бретт Эмбер Саур Эль

Описание вкуса и стиля

PEI Brewing Company из города Шарлоттаун, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт является примером сочетания классической основы эмбер эля с современными методами спонтанной ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Его производственный процесс включает постепенную ферментацию в течение двух с половиной месяцев, что придаёт напитку характерную фруктовую кислинку и лёгкие «фанковые» ноты, обусловленные использованием культуры бреттаномицетов.