Распберри Мамматус

Пивоварня Oliver Brewing Co. из Балтимора, США, представляет крафтовое пиво Raspberry Mammatus в стиле New England IPA. Этот сорт является вариацией насыщенного oat cream IPA, который дополнительно выдерживается на свежей малине. Пиво ориентировано на ценителей современных хейзи-сортов, ищущих фруктовые акценты в классической для стиля соковой текстуре. Его производственный подход включает использование овса для кремовой полноты вкуса и позднее добавление ягод для создания гармоничного баланса между хмелевой горчинкой и натуральной фруктовой кислотностью.