Congregation Brewery & Cocina, расположенная в Лонг-Бич, США, представляет американский IPA под названием Our Daily IPA (Mosaic Ekuanot). Этот нефильтрованный крафтовый эль демонстрирует современный подход к классическому американскому стилю, ориентированный на локальный рынок и ценителей хмелевых сортов. Пиво сварено с использованием двух популярных сортов хмеля — Mosaic и Ekuanot, что создает сложный ароматический профиль с ягодными и цитрусовыми нотами. Напиток позиционируется как доступный и качественный вариант для ежедневного употребления, привлекая как опытных любителей крафта, так и тех, кто только начинает знакомство с американскими IPA.