Acoustic Ales Brewing Experiment из Сан-Диего, США, представляет американский пейл-эль, сфокусированный на выраженном хмелевом профиле. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на яркую ароматику. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и чистые хмелевые вкусы. Сочетание сортов хмеля Mosaic и Chinook создает сложный ароматический букет с нотами тропических фруктов и хвойных оттенков.