Вестбаунд (с дикими дрожжами)

Описание вкуса и стиля

Acoustic Ales Brewing Experiment из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Westbound (w/ Wild Yeast), выполненное в стиле бельгийского квадрюпеля. Пивоварня сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом, используя дикие дрожжи для ферментации, что придает напитку сложный и глубокий характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских элей, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его выпуск в варианте «Cask Strength», что подразумевает повышенную плотность и насыщенность исходного сусла.