Виски Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oliver Brewing Co. из Балтимора, США, представляет сорт «Whiskey Sour», относящийся к категории кислых элей. Это пиво создано по мотивам классического коктейля и сочетает в себе традиционные для этого стиля кислые ноты с дополнительными сложными оттенками. В рецептуре используются лимон, апельсиновая цедра, вишня маркаскино, молочный сахар и выдержка на дубовых клепках, что придает напитку многогранный и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических сочетаний и баррель-эйджед напитками.