Пивоварня The Dexter Cider Mill из города Декстер, штат Мичиган, США, производит традиционный сидр в стиле Apfelwein. Основой ассортимента являются напитки, созданные по исторической технологии с использованием дубового пресса и местных яблок ручного сбора. Этот сидр выдерживается в бочках из-под бурбона в течение девяти месяцев, что придает ему характерные ванильные и дубовые тона. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей аутентичных сидров, которые ценят сложность вкуса, достигаемую за счет длительной выдержки в бочках.