Перридайз

Описание вкуса и стиля

Ironwood Cider House, расположенная в канадском городе Ниагара-на-озере, Онтарио, производит крафтовые сидры, уделяя особое внимание локальным ингредиентам и традиционным методам. Перри «Perrydise» представляет собой напиток, созданный из смеси местных груш сортов Бартлетт и Боск, что отражает ориентацию пивоварни на региональный рынок и использование сезонных фруктов. Этот грушевый сидр проходит ферментацию в дубовых бочках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение шести месяцев, что придает ему насыщенный вкус с кремовыми тропическими нотами и продолжительным ванильным финишем. Напиток ориентирован на ценителей крафтов