Ironwood Cider House, расположенная в городе Найягара-он-зе-Лейк, Канада, производит сухой сидр Yuja. Этот напиток относится к категории сухих сидров и создаётся с акцентом на использование натуральных ингредиентов, характерных для региона. Сорт ориентирован на ценителей современных сидров, предпочитающих сбалансированный и не слишком сладкий вкус. В его основе — сок местных яблок, дополненный яркими цитрусовыми нотами юдзы, что создаёт освежающий и запоминающийся профиль.