Wild Black Cap Cider от пивоварни Twin Pines Cider House, расположенной в городе Тедфорд, провинция Онтарио, Канада, представляет собой традиционный сидр в стиле Apfelwein. Производитель ориентируется на локальный рынок, используя в производстве региональные сорта яблок, что позволяет создавать напиток с узнаваемым местным характером. Этот сидр выполнен в классической сухой манере с акцентом на натуральную фруктовую основу, что делает его интересным для ценителей аутентичных яблочных напитков. Он подходит для аудитории, ищущей традиционные, не слишком сладкие сидры с выраженным яблочным профилем.