Баквит

Twin Pines Cider House, расположенная в городе Тедфорд, провинция Онтарио (Канада), производит традиционный яблочный сидр Buckwheat. Этот напиток относится к категории классического Apfelwein, для которого характерен сухой, терпкий профиль и выразительная фруктовая кислинка. Производство сосредоточено на использовании местных сортов яблок, что подчеркивает ориентацию на региональный рынок и ценителей аутентичных сидров. Гармоничный баланс кислотности и легкой танинной структуры делает этот сидр характерным представителем традиционного стиля.