Supreme Core Cider из Вашингтона, округ Колумбия, США, представляет сухой сидр Ivy City Rosé, созданный для ценителей современных и сложных напитков. Этот сидр производится с использованием классической методики настаивания на виноградном сусле сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, что обеспечивает его характерный глубокий розовый цвет и структуру. Напиток ориентирован на аудиторию, ищущую альтернативу традиционному пиву и интересующуюся винными техниками в сидроделии. Его производственный процесс, сочетающий винодельческие и сидровые традиции, создаёт сухой профиль с выраженной танинностью и чистым фруктовым послевкусием.