Supreme Core Cider — пивоварня из Вашингтона, округ Колумбия, США, специализирующаяся на производстве сидров. Представленный сидр Ivy City Goldrush Barrel Aged является сухим напитком, созданным по крафтовой технологии. Он производится из смеси яблок сорта Goldrush и других, сбраживается на дрожжах для белого вина и выдерживается в бочках из-под ржаного виски, что придает ему характерные древесные и ванильные ноты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров и экспериментальных напитков, ищущих сложные вкусовые профили.