Кислый Черри

Описание вкуса и стиля

Supreme Core Cider из Вашингтона, округ Колумбия, США, производит традиционный сидр Apfelwein под названием Sour(ed) Cherry. Этот напиток создается с использованием классической методики ферментации яблочного сусла, характерной для европейской сидровой традиции. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок столичного региона, предлагая альтернативу классическому пиву. Вкус этого сидра формируется за счет добавления вишни, что придает ему характерную фруктовую кислотность и делает его узнаваемым в своем сегменте.