Марти МакДрай

Описание вкуса и стиля

Core Values Cider Co. из города Канмор (провинция Альберта, Канада) производит сидр Marty McDry, который позиционируется как сухой сидр. Напиток создаётся из смеси яблок, выращенных исключительно в провинции Британская Колумбия, что отражает ориентацию на локальное сырьё и региональный рынок. Производственный подход включает дикое брожение, которое придаёт напитку характерную сложность. Этот сидр, с его сбалансированной кислотностью и нотами белого винограда и тропических фруктов, рассчитан на ценителей современных, нестандартных сидров.