Сезон Вит Бретт Брукс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня HenHouse Brewing Company из города Санта-Роза, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт является экспериментальной версией классического эля, в производстве которого использовался штамм диких дрожжей Brettanomyces bruxellensis. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными профилями и традициями бельгийского пивоварения. Использование «диких» дрожжей Brett после основной ферментации придает напитку характерную сухую текстуру и сложные, «фанковые» ароматические оттенки.