Пивоварня BarrelHouse Brewing Co. из города Пасо-Роблес, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Ale. Этот сорт представляет собой блонд эль, выдержанный в бочках из-под бурбона, текилы и вина, что придает напитку сложный и многослойный профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, интересующихся влиянием различных видов древесины и дистиллятов на вкус. Мягкие кислые тона с нотами ванили и американского дуба создают сбалансированный и утонченный вкусовой опыт.