Лодж Хаус Спонтанный Эль Сваренный С Медом, Выдержанный В Дубовых Бочках

Описание вкуса и стиля

The Ale Apothecary из города Бенд, штат Орегон, США, специализируется на производстве спонтанно сброженного эля, используя методы, вдохновленные традициями бельгийского Ламбика. Данный сорт представляет собой кислый эль, приготовленный с добавлением меда и выдержанный в дубовых бочках, что отражает общий подход пивоварни к созданию сложных и терруарных напитков. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся натуральным брожением и глубиной вкуса, достигаемой длительной выдержкой. Вкусовой профиль этого эля формируется за счет естественной кислинки, медовых ноток и характерных ванильно-дубовых оттенков от контакта с древесиной