Пивоварня Structures Brewing из города Беллингем, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, сваренный с использованием свежесобранных «мокрых» хмелей, демонстрирует подход, ориентированный на сезонность и выраженные ароматические профили. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелем. Использование хмелей, переработанных в течение суток после сбора, позволяет передать яркие и свежие вкусовые оттенки.