Килн энд Коун – Ситра, Симкоу, энд Ситра Крио

Описание вкуса и стиля

Holy Mountain Brewing из Сиэтла, США, представляет американский пейл-эль Kiln & Cone – Citra, Simcoe, and Citra Cryo. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ и современных хмелевых профилей, будучи сваренным на смеси двухрядного и пилснерского ячменя с добавлением овса. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок ценителей крафтового пива, предлагая ассортимент, в котором традиционные методы встречаются с экспериментальными подходами. Использование английских дрожжевых штаммов в ферментации и многоэтапное охмеление создают сбалансированный вкус с выраженными цитрусовыми и хвойными нотами.